Salve a tutti coloro che leggono, vi invio, di seguito, la locandina dell'iniziativa del nostro gruppo masci Forlì 11, parrocchia di Coriano.
Abbiamo scelto di riportare le "parole delle nostre nonne" per ricordarci di non sciupare nulla, di saper utilizzare tutti gli ingredienti delle nostre dispense e questo con l'aiuto dello chef perché i piatti gourmet nascono anche attraverso la semplicità e l'arte di saper cucinare con attenzione e cura.
"La tavola è un luogo di incontro, un terreno di raccolta, una fonte di sostentamento e nutrimento, è festività, sicurezza e soddisfazione.
Una persona che cucina è una persona che dà.
Anche il cibo più semplice è un regalo".
Laurie Colwin
Grazie Paola Piccinini
Magister Masci Fo 11
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